咖喱土豆雞的做法 簡單美味---咖喱土豆雞 咖喱土豆雞怎麼做

“這個菜是葷菜裏相當簡單的了,食材也很普通,一般沒空買菜,家裏都能從冰箱裏找出來......”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖喱土豆雞的做法步驟

• 1、因爲是之前做的菜,所以木有細節圖哦,下次下次就有拉~~~雞腿肉洗淨,去掉骨頭切塊土豆去皮切塊蔥薑蒜洗好切好備用
• 2、雞肉放在熱水裏過一下,洗去浮泡沫和血水再用冷水沖洗乾淨
• 3、鍋燒熱後放油,然後油熱了放姜,蒜炒香,倒入瀝乾水的雞肉.快速翻炒.一分鐘後,加入料酒,繼續翻炒
• 4、炒到出了點雞油,就可以加入土豆了.加入土豆炒一分鐘,就加熱水,熱水要蓋過菜菜.煮5分鐘左右
• 5、炒到出了點雞油,就可以加入土豆了.加入土豆炒一分鐘,就加熱水,熱水要蓋過菜菜.蓋上鍋蓋煮5分鐘左右
• 6、雞肉和土豆9成熟的樣子,就可以加咖喱了,這個咖喱是含鹽的所以不用放鹽加入咖喱就要不停翻炒了哦,不要糊了.
• 7、喜歡汁多的,就可以再加點水煮一會兒,不然就是看到都着色了,雞和土豆都熟了,就可以撒點小蔥出鍋了.是不是很簡單呢?連顏色都那麼誘人~~味道絕對比你在外面吃飯店做的好吃!!