豆皮燉羊肉的做法 - 豆皮燉羊肉怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆皮燉羊肉的做法步驟

• 1、羊肉焯水備用

• 2、鍋里加入熱水加入羊肉、花椒、料酒、大料、桂皮、蔥、姜、蒜、幹辣椒大火燒開小火慢燉至肉軟爛

• 3、幹豆皮泡軟，撕成小塊備用

• 4、鍋裏放油加入蔥蒜爆香

• 5、加入豆皮、羊肉、醬油、蠔油、鹽、花椒麪和燉羊肉的湯燉至湯汁收幹

• 6、出鍋