話梅藕片的做法 - 話梅藕片怎麼做

“霧霾來襲時，可以多吃些藕，潤肺清肺哦。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

話梅藕片的做法步驟

• 1、主要材料備齊。

• 2、藕洗淨削皮切片備用；

• 3、話梅加少量溫水泡成話梅水；

• 4、鍋中熱油滑入藕片旺火翻炒；

• 5、倒入話梅水、糖、蘋果醋、鹽翻炒均勻；

• 6、裝盤即可。

小竅門

話梅帶核不帶核都可以，不要小看小小的話梅，不需要放多，味道就很濃郁。