急衝衝的做法 急衝衝（雞蔥蔥）——爲糖尿病媽媽做特製菜 急衝衝怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

急衝衝的做法步驟

• 1、1、青菜先一片片掰開，沖洗好，用涼白開泡一下午。2、雞肉切丁，用蛋清和鹽醃一下。

• 2、洋蔥和大蔥都切成末末狀，時間很趕，只拍大蔥切成的成品。放油，先炒洋蔥、再炒雞肉、最後放大蔥，放調料，再放點水，OK，搞定

• 3、用青菜葉裹着料吃，要趁熱吃才好吃。

小竅門

洋蔥有降糖作用，每次做的菜，都配有蕎麥雜糧粥。蕎麥也適合糖尿病人吃。