松鼠桂魚的做法 - 松鼠桂魚怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

松鼠桂魚的做法步驟

• 1、姜蔥、玉米粒和筍丁

• 2、桂魚洗淨切下頭

• 3、剖開去魚骨

• 4、切花刀

• 5、拍上澱粉

• 6、鍋中放入油燒熱後放入魚頭煎炸（魚眼有點看着嚇人）後撈出放入盤中

• 7、放入魚身煎炸後撈出

• 8、將炸好的魚放入盤中

• 9、鍋中放入適量油燒熱後放入姜蔥、玉米粒和筍丁翻炒

• 10、加入番茄沙司

• 11、加入白醋、白糖、鹽和少量水

• 12、燒開後放入水澱粉攪勻即可

• 13、淋入炸好的桂魚上即可。