酸辣白菜絲的做法 - 酸辣白菜絲怎麼做

“#下飯菜#酸辣鹹香，超級好吃。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣白菜絲的做法步驟

• 1、白菜洗淨，橫着切一刀。

• 2、再把白菜幫切成粗細均勻的絲。

• 3、把白菜的幫和葉分開放。

• 4、準備蒜段、蔥段和幹辣椒（小米辣）。

• 5、起鍋燒油，放入上面三種輔料。

• 6、先加入白菜幫，大火炒一分鐘左右，炒至白菜幫有點軟的程度，再加入白菜葉。大火再炒一分鐘，放生抽、鹽、雞精調味。

• 7、出鍋前放入香蔥葉，再淋上陳醋。

• 8、出鍋，開吃！