酸辣土豆絲哪裏的菜

四川。酸辣土豆絲是一款非常家常的菜餚，不僅在家庭聚餐中出現，也在各大飯店酒店中銷售。酸辣土豆絲是四川的名菜，屬於川菜系的範疇，酸辣土豆絲色香味俱全，口感細膩，深受大衆喜愛。