藤椒鉢鉢雞的做法 - 藤椒鉢鉢雞怎麼做

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

藤椒鉢鉢雞的做法步驟

• 1、鉢鉢雞調料，牛肉丸，金針菇鴨血準備。

• 2、鴨血切塊，白菜掰成小塊，油豆皮洗淨，金針菇去除頭尾。

• 3、鍋中放水燒開焯鴨血之後撈出控幹水分。

• 4、牛肉丸放水中洗一下，撈出瀝乾水分。

• 5、鍋中放水焯金針菇，撈出即可。

• 6、鍋中燒水放白菜煮開。

• 7、放入木耳煮一分鐘。

• 8、放入牛肉丸和油豆皮兒煮一分鐘。

• 9、所有食材放涼，穿上竹籤，放入大碗中，倒入藤椒調料，藤椒油，撒白芝麻醃製半個小時之後即可享用。