辣白菜蝦仁炒飯的做法 - 辣白菜蝦仁炒飯怎麼做

“辣白菜炒飯是朝鮮族家常便飯，簡單快捷，最基礎的可以是隻用辣白菜和米飯炒，也可以升級爲用各種肉類和海鮮炒，豐儉由人。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣白菜蝦仁炒飯的做法步驟

• 1、所需食材：剩米飯、辣白菜、蝦仁、小蔥、無菌蛋。

• 2、辣白菜稍微切碎一點。

• 3、蝦仁切小粒（蝦仁小可以不用切，我買的蝦仁太大了）。

• 4、蔥切碎。

• 5、油熱放入蝦仁小火煸炒至炒出香味。

• 6、放入辣白菜翻炒1－2分鐘。

• 7、放入剩米飯。

• 8、加一點牛肉粉。

• 9、放蔥花翻炒。

• 10、炒好後裝入碗裏壓實造型。

• 11、倒扣到盤子裏。

• 12、最後煎個蛋。

• 13、完成。

• 14、翻拌均勻。

小竅門

1、米飯最好是用剩米飯。
2、如果不需要減肥個人建議用肥牛炒更好吃。
3、煎蛋可放可不放。放的話最好用無菌蛋。