白菜蝦仁煲的做法 - 白菜蝦仁煲怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜蝦仁煲的做法步驟

• 1、白菜洗淨改刀切塊。

• 2、鮮蝦去殼剝出蝦仁，將蝦仁開背洗淨備用。

• 3、鍋中熱油，放入白菜翻炒。

• 4、少許鹽調味。

• 5、將炒軟的白菜轉入砂鍋中。

• 6、鍋中適量底油放入蝦仁翻炒變色。

• 7、將蝦仁轉入砂鍋中。

• 8、加入少許蠔油。

• 9、適量清水，大火煮開煲至白菜斷生。

• 10、放入蔥段燜兩三秒即可。

• 11、成品。

• 12、成品。

• 13、成品。