咖喱牛肉炒土豆蘿蔔的做法 - 咖喱牛肉炒土豆蘿蔔怎麼做

“花花造型，小朋友特別喜愛。咖喱汁拌飯都能吃點兩碗米飯🍚🍚以下是二人份。”

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

咖喱牛肉炒土豆蘿蔔的做法步驟

• 1、牛肉浸泡去血水。

• 2、撈出洗乾淨，瀝乾水分。芝麻油和醬油醃製一會。

• 3、咖喱用水化開。

• 4、土豆和胡蘿蔔削皮，先切厚片再用模具壓出造型。邊角料拿來和排骨煲湯。不浪費。

• 5、好玩好看。

• 6、熱鍋熱油，炒牛肉變色。

• 7、土豆蘿蔔倒進去翻炒均勻。

• 8、咖喱連帶水全部倒進去，再加一碗水。大火煮沸轉中小火煮八到十分鐘。我留半碗底汁拌飯。

• 9、收汁盛盤。

• 10、一點菜一點肉一點湯，大口大口吃飯，很快見底。