辣菜梗炒蘿蔔乾的做法 - 辣菜梗炒蘿蔔乾怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

辣菜梗炒蘿蔔乾的做法步驟

• 1、準備好食材，蘿蔔乾切成末，提前用水泡掉鹽分，辣菜梗切成末。

• 2、豬肉、米椒、姜、大蒜頭都切成末。

• 3、蘿蔔乾清洗乾淨鹽分，拽幹水分。

• 4、起鍋燒油。

• 5、油七成熱時，下入豬肉末翻炒變色。

• 6、加入薑末、米椒末、大蒜頭末煸出香味。

• 7、下入辣菜梗翻炒均勻。

• 8、加入蘿蔔乾翻炒均勻。

• 9、加鹽、雞精、蠔油、胡椒粉調味，最後加入老抽翻炒均勻上色。

• 10、起鍋裝盤，鹹香入味，下飯、佐粥都棒極了哦😁。