熱菜 芽菜肉的做法 - 芽菜肉怎麼做 來源:飄香吧 2.29W 食材明細主料腱子肉 (適量)芽菜 (適量)輔料油 (適量)配料醬油 (適量)冰糖 (適量)王守義十三香 (適量)五香 (口味)燒 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)芽菜肉的做法步驟1、腱子肉洗淨,切大塊,芽菜提前用水泡發,洗淨,切成斷。2、鍋中熱油,然後下芽菜進行煸炒,下少量的鹽和味精。3、鍋中熱少量的油,下醬油和冰糖,熬出湯色後把切好的腱子肉下鍋中炒出糖色,炒的過程中加入拍好的生薑和少量的十三香,去腥提鮮用,把肉表面炒上顏色,肉稍微的收緊,出鍋備用。4、上蒸鍋,大火蒸2小時左右。5、上大火蒸熟即可。 芽菜肉的家常做法 芽菜肉的最正宗做法 芽菜肉的做法步驟 芽菜肉怎麼做 芽菜肉的做法 芽菜肉怎麼做好吃 芽菜肉