美味魚燉粉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.84W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘美味魚燉粉對於我這樣的愛吃粉的人來說,想到口水就要留下來了。不需要太多的食材,做一碗清鮮的美味魚燉粉,是以不錯的選擇,吃了太多油膩的食物或者是快餐,偶爾嘗試一下清爽的麪條會讓你發現不同的生活的感覺。所以去試試吧,不要猶豫。
主料
花椒 :適量蔥 :適量
香葉 :適量
雞精 :適量
粉條 :適量
姜 :適量
陳皮 :適量
肥肉 :適量
羅非魚 :1條
豆瓣醬 :2勺
蒜 :適量
大料 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
輔料
鹽 :適量油 :適量
具體步驟
1.魚清洗乾淨,備用
2.肥肉切好,調料,豆瓣醬備用
3.大火炒肉,炒出香味
4.加入姜,蒜,花椒,大料翻炒
5.加入水,把魚切塊也倒入鍋裏
6.加入適量粉條,倒入料酒祛腥,生抽,老抽,鹽,
7.蓋鍋蓋熬製二十分鐘,淋上蔥花即可出鍋
沒有料酒也可以用白酒代替