西紅柿燒菌菇的做法 - 西紅柿燒菌菇怎麼做

“西紅柿和什麼燒着都好吃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿燒菌菇的做法步驟

• 1、西紅柿洗淨，頂部切十字。菌菇洗淨切小段備用。

• 2、放入開水中燙一會，要翻動西紅柿，這樣才能受熱均勻。

• 3、西紅柿去皮，切滾刀塊。

• 4、大蔥切蔥花。

• 5、炒鍋燒熱倒油，放入蔥花炒香。

• 6、放入菌菇翻炒。

• 7、菌菇炒軟後加入西紅柿，蓋蓋，燒3到5分鐘，期間攪拌一次。

• 8、加入鹽，胡椒粉調味拌勻。

小竅門

加點水就可以做成菌菇湯了。