西紅柿土豆燒梭魚的做法 - 西紅柿土豆燒梭魚怎麼做

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西紅柿土豆燒梭魚的做法 西紅柿土豆燒梭魚怎麼做

食材明細

主料
  • 西紅柿 (一個)
  • 梭魚 (一條)
  • 土豆 (一塊)
輔料
  • 香菜 (適量)
  • 澱粉 (適量)
調料
  • 玉米油 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • (適量)
  • 啤酒 (半瓶)
  • 蠔油 (適量)
  • 生抽 (適量)
香料
  • 大蔥 (適量)
  • (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 大料 (這裏)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

西紅柿土豆燒梭魚的做法步驟

  • 西紅柿土豆燒梭魚的做法 西紅柿土豆燒梭魚怎麼做 第2張

    1、準備好所有食材,清洗乾淨。

  • 西紅柿土豆燒梭魚的做法 西紅柿土豆燒梭魚怎麼做 第3張

    2、切好。

  • 西紅柿土豆燒梭魚的做法 西紅柿土豆燒梭魚怎麼做 第4張

    3、香料準備好。

  • 西紅柿土豆燒梭魚的做法 西紅柿土豆燒梭魚怎麼做 第5張

    4、梭魚切塊,放胡椒粉、鹽、澱粉拌勻醃製10分鐘。

  • 西紅柿土豆燒梭魚的做法 西紅柿土豆燒梭魚怎麼做 第6張

    5、鍋內放油燒熱,放入魚塊煎出香味。

  • 西紅柿土豆燒梭魚的做法 西紅柿土豆燒梭魚怎麼做 第7張

    6、鍋內放油燒熱,倒入香料炒香。

  • 西紅柿土豆燒梭魚的做法 西紅柿土豆燒梭魚怎麼做 第8張

    7、放土豆炒一會,2分鐘左右。

  • 西紅柿土豆燒梭魚的做法 西紅柿土豆燒梭魚怎麼做 第9張

    8、放入西紅柿。

  • 西紅柿土豆燒梭魚的做法 西紅柿土豆燒梭魚怎麼做 第10張

    9、魚塊放上面。

  • 西紅柿土豆燒梭魚的做法 西紅柿土豆燒梭魚怎麼做 第11張

    10、倒入啤酒。

  • 西紅柿土豆燒梭魚的做法 西紅柿土豆燒梭魚怎麼做 第12張

    11、放生抽。

  • 西紅柿土豆燒梭魚的做法 西紅柿土豆燒梭魚怎麼做 第13張

    12、燒2分鐘,去一下酒味。

  • 西紅柿土豆燒梭魚的做法 西紅柿土豆燒梭魚怎麼做 第14張

    13、放蠔油,鹽。

  • 西紅柿土豆燒梭魚的做法 西紅柿土豆燒梭魚怎麼做 第15張

    14、蓋上鍋蓋,小火慢燉10分鐘。

  • 西紅柿土豆燒梭魚的做法 西紅柿土豆燒梭魚怎麼做 第16張

    15、放香菜。

  • 西紅柿土豆燒梭魚的做法 西紅柿土豆燒梭魚怎麼做 第17張

    16、鮮美梭魚。

  • 西紅柿土豆燒梭魚的做法 西紅柿土豆燒梭魚怎麼做 第18張

    17、美味。

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