杭椒南瓜蒸雞丁的做法 - 杭椒南瓜蒸雞丁怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

杭椒南瓜蒸雞丁的做法步驟

• 1、材料。

• 2、南瓜去皮切片，擺入盤底。

• 3、姜，蒜，小米辣切末。杭椒切段，雞肉洗乾淨控控水份。

• 4、鍋中放入適量食用油燒至六成熱，放入雞肉丁翻炒。

• 5、炒至微黃，放入姜蒜辣椒末炒出香味。

• 6、分別調入適量鹽，生抽，雞粉翻炒均勻關火。把杭椒段放下去翻動均勻。

• 7、把炒好的雞丁放在南瓜上面。

• 8、放入沸水鍋中蒸12分鐘左右至南瓜變軟即可。

• 9、南瓜，香甜軟糯！

• 10、雞肉嫩滑。