乾媽芋艿的做法 - 乾媽芋艿怎麼做

“芋艿口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆。

可治少食乏力、痕瘍結核、久痢便血、癰毒等病症。芋艿中含有多種微量元素，能增強人體的免疫功能，可作爲防治癌瘤的常用藥膳主食。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

乾媽芋艿的做法步驟

• 1、芋艿2個 老乾媽辣醬適量 蔥花少許

• 2、芋頭去皮滾刀切塊。

• 3、將芋頭塊與老乾媽醬拌勻裝入碗中。

• 4、放入方太蒸微一體機，“普通蒸100℃-20分鐘”，出爐撒上蔥花即可。

• 5、完成。

小竅門

芋艿生食有小毒熱食不宜過多，否則會引起悶氣或胃腸積滯。