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食材明細主料蕎麥刀削麪(適量)輔料上海青(適量)調料生抽(適量)香油(適量)麻油(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)蒜(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌蕎麥刀削麪的做法步驟1、青菜已經擇好。2、這個刀削麪是我減肥期最愛的主食之一,勁...
食材明細主料蕎麥刀削麪(適量)輔料茼蒿(適量)調料大宇調料(適量)腐乳汁(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮蕎麥刀削麪的做法步驟1、男女豬腳亮相。2、茼蒿清洗乾淨。3、水開房蕎麥刀削麪煮至8成熟。4、放茼蒿。5、大宇...
“家裏經常備着一些醬料,除了日常的黃豆醬、芝麻醬、蒜蓉醬以外,我還會買一些蝦醬、牛肉醬,平時用來拌麪、拌飯、夾饅頭吃,味道不要太好哦,真正是懶人的福音啊。最近新買的阿寬玉米牛肉醬,日漫風的包裝很吸引眼球呢,味道香而...
食材明細主料蕎麥麪(適量)輔料蔥蒜(適量)炒大白菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拌蕎麥麪的做法步驟1、這種蕎麥麪只能開水泡,不能煮。2、蒜切末,蔥切小段,放入小碗中。加鹽,再淋熱油。再放入生抽,攪...
“陝西人愛吃麪,減脂期間爲了解饞吃的都是蕎麥麪,今天就做個油潑蕎麥刀削麪。”食材明細主料蕎麥刀削麪(爸媽100g)輔料大蒜(4粒)香菜(1顆)小蔥(1顆)調料辣椒麪(2勺)鹽(半勺)雞精(半勺)花椒麪(半勺)生抽(1勺)醋(2勺)白糖(半勺)白芝麻(1勺)香油(少...
食材明細主料蕎麥刀削麪(適量)輔料娃娃菜(3片)胡蘿蔔(小半塊)廣式即食臘腸(2根)雞蛋(1個)調料南德調料(2g)鹽(3g)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒蕎麥刀削麪的做法步驟1、準備食材。2、開水下鍋煮麪,煮至七八成熟撈出過...
“刀削麪,是山西最有代表性的麪條,堪稱天下一絕,已有數百年的歷史。刀削麪起源於元代,是山西名聲最大、影響最廣的麪食,因風味獨特,馳名中外.刀削麪全憑刀削而得名,以刀功和削技的絕妙而被稱爲“飛刀削麪”,功藝精巧的廚師削...
“酸辣開胃。”食材明細主料蕎麥麪(適量)菠菜(一把)輔料小蔥(2棵)大蒜(1粒)小米辣(2粒)調料生抽(2勺)香醋(2勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)食鹽(適量)雞精(適量)芝麻(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蕎麥麪的做法步驟1、蕎麥麪。2、菠菜。3...
“陝西美食:蕎麥剪刀面!美美的粗糧搭配時令蔬菜,口感豐富,營養滿分,吃點粗糧很有必要!家常做法,供大家參考!”食材明細主料蕎麥粉(一碗)麪粉(一碗)水(適量)番茄(一個)絲瓜(一根)小豆芽(適量)豆乾(三塊)木耳(適量)蔥(適量)雞蛋(兩個)胡蘿蔔(一根)輔料...
“剪刀面,一把剪刀就可以做出來的面,很勁道。”食材明細主料艾蒿泥(90g)蕎麥小麥粉(100g)綠豆麪(40g)輔料牛肉(20g)清水(適量)調料鹽(3g)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)艾蒿蕎麥剪刀面的做法步驟1、準備綠豆麪,蕎麥小麥粉和艾蒿泥...
“天氣熱了,吃這個好爽”食材明細主料麪條(500g)香蔥(10根)洋蔥(半個)輔料生抽(5匙)醋(5匙)豆腐乳(1塊)蒜(2顆)青花椒(5粒)香油(1匙)蔥香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油拌刀削麪的做法步驟1、-把香蔥擇好,去根,洗淨,把蔥葉切小段,蔥白留下...
“蔥花的香味混合在刀削麪中,微辣。”食材明細主料刀削麪(100g)輔料蔥花(2勺)白菜葉(2片)調料辣椒油(2勺)鹽(適量)生抽(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥拌刀削麪的做法步驟1、鹽開水裏放入刀削麪煮。2、蔥花切成好後放入大...
食材明細主料雞排(適量)刀削麪(適量)輔料烤花生米(適量)黃瓜(適量)蒜末(適量)香菜(適量)洋蔥(適量)小蔥(適量)調料芝麻醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)蔥油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞排拌刀削麪的做法步驟1、準備好食材。2...
食材明細主料蕎麥冷麪(2包)黃瓜(1根)紅鮮米辣(3個)輔料米醋(2勺)白醋(5勺)海鮮醬油(2勺)白糖(4勺)朝鮮族辣椒醬(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拌蕎麥冷麪的做法步驟1、蕎麥麪冷水泡,泡一會兒把面散搓,不要讓面粘在一起;2、切蒜末...
“雁門黑苦蕎富含苦蕎黃酮、膳食纖維、硒元素,能促進細胞的恢復,改善糖耐量,對抗腎上腺素,激活糖尿病患者體內胰島功能,促使正常產生胰島素,具有延緩衰老和調節血糖作用。雁門清高的有機純苦蕎粉更是糖尿病人不可缺少的主食...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蕎麥刀削麪可以說是一份家常的麪條吧,我相信很多人都吃過這個刀削麪吧,而且肯定也有很多人都更加喜歡刀削麪吧,不過我也覺得刀削麪比平常的麪條要好吃一...
“幾年前去日本旅遊,女兒說他們的蕎麥麪條很有名,我們到日本的第一個晚上,就慕名去吃蕎麥麪條,一人叫了一碗。結果,食難下嚥……導致我很長一段時間對蕎麥麪條有陰影。家裏有做活動得的兩袋蕎麥粉,我們這邊是以米飯爲主食,偶...
“放開肚皮吃飯的同時,又可控制血糖,一口氣吃了兩碗。”食材明細主料雁門清高有機純苦蕎粉(適量)小麥粉(適量)西紅柿(1個)油菜(1顆)白菜(半顆)青椒(1個)輔料香蔥(一把)大蒜(兩瓣)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞粉(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)...
“隨老公日本生活了這麼多年,印象中在日本蕎麥麪永遠都是沾着加了蔥姜的麪醬油吃,[發呆]瞧瞧咱大中華的吃法[色]嘿嘿!能饞倒一片嗎?[陰險]”食材明細主料蕎麥麪(2棵)西紅柿(3個)茄子(1條)紫皮洋蔥(1/2個)青椒(1個)蒜瓣(2個)輔料糖(1/2...
“生日中午就先來碗麪吧~~”食材明細主料蕎麥麪(適量)輔料小黃瓜(一根)海帶絲(一小把)綠豆芽(一小把)胡蘿蔔(四分之一根)雞蛋(一個)配料蝦醬(適量)陳醋(適量)香油(適量)辣醬(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蕎麥麪的做...
“早上起來,做一碗這樣面當做早餐非常棒,又快又好吃。”食材明細主料刀削麪(適量)蒜薹(適量)紅腸(適量)雞蛋(兩個)輔料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)純淨水(適量)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹拌刀削麪的做法步驟1、所有食材...
“刀削麪面滷是選用精選豬肉加數十種中草藥經過炒、滷等製作方法加大骨熬湯烹製而成。鮮美濃郁,肥而不膩,味道獨特,回味悠久。做一品豬肉面滷要精選好的豬肉,加上好醬油等調味品以及花椒、大料、小茴香、香葉、草果、良姜...
“刀削麪我向來只會吃不會做,這回嘗試了用豆漿來做,另外學了個小竅門,真的做成了。趕緊分享一下!”食材明細主料黃豆(一把)麪粉(適量)雞蛋(一個)輔料精肉(適量)胡蘿蔔(適量)青菜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單...
“夏日專屬小清涼,嘗一口夏天的味道。涼拌刀削麪,好吃又健康,入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香。”食材明細主料刀削麪(400克)輔料裏脊肉(100克)洋蔥(1小塊)生菜(1棵)熟花生米(1把)香菜(少許)調料油(少許)醬油(少許)五香粉(少許)豆瓣醬(1勺)白糖...
在做刀削麪時,應當選擇精品特一粉或者今年收穫的小麥磨麪粉,和出的面就不會發粘。另外和麪時不能加水過多,否則和出的面就會太軟。只有和出軟硬適中的刀削麪,削起來纔不會粘刀。揉麪和醒面的時間不能過短,揉麪在麪條製作過...
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