熱菜 家燉鰨板魚的做法 - 家燉鰨板魚怎麼做 來源:飄香吧 2.17W 食材明細主料鰨板魚 (適量)輔料蔥 (適量)姜 (適量)香菜 (適量)幹辣椒 (適量)雞蛋 (適量)配料大料 (適量)蒜 (適量)料酒 (適量)白酒 (適量)老抽 (適量)鹽 (適量)醋 (適量)糖 (適量)豬油 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)家燉鰨板魚的做法步驟1、鰨板魚洗淨切段,加蔥姜料酒醃漬半小時以上2、雞蛋一個加麪粉調成稠糊3、魚段裹麪糊煎成兩面金黃4、料酒,醋,白酒,老抽,糖,各一湯匙,調成汁,加適量鹽5、醃魚的蔥姜留用,蒜拍散,大料幹辣椒備用6、取一塊豬油7、鍋中放豬油,下蔥薑蒜大料辣椒炒香8、放入煎好的魚,烹入料汁9、加開水沒過魚10、中火燉十分鐘,大火收湯,留少許汁,裝盤,撒上香菜。 家燉鰨板魚的家常做法 家燉鰨板魚怎麼做 家燉鰨板魚怎麼做好吃 家燉鰨板魚 家燉鰨板魚的做法步驟 家燉 家燉鰨板魚的做法 家燉鰨板魚的最正宗做法