家常菜爆炒雞心怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.35W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
雞心 :500輔料
蔥 :適量蒜 :適量
油 :適量
小辣椒 :2個
孜然 :適量
醬油 :適量
辣醬 :適量
具體步驟
1.雞心對半切開,洗淨
2.焯水,約1分鐘
3.小辣椒和蔥蒜切好
4.油熱加入蔥蒜炒香
5.加入小辣椒翻炒
6.加入雞心翻炒
7.倒入醬油
8.倒入辣醬翻炒
9.加入鹽
10.最後加入孜然
11.翻炒均勻出鍋
雞心不要焯時間太長了,要不口感就老了