芹菜炒肉渣的做法 - 芹菜炒肉渣怎麼做

“做肉餅剩了一點肉餡，正好有芹菜，放上點蔥、姜、蒜和辣椒一炒，用煎餅捲起來，香噴噴，又下飯又好吃。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹菜炒肉渣的做法步驟

• 1、準備好食材，肉餡是做肉餅剩的。

• 2、乾紅辣椒，蔥、姜、蒜清洗乾淨切好。

• 3、芹菜摘好去葉，清洗乾淨切碎。

• 4、鍋中倒油，油熱後放入肉餡煸炒出油。

• 5、放入蔥、姜、蒜、乾紅辣椒煸炒出味。

• 6、倒入芹菜。

• 7、再倒入生抽，翻炒均勻。

• 8、再倒入鹽。

• 9、翻炒一分鐘左右便可出鍋。

• 10、辣炒芹菜肉渣，捲上麥子煎餅，開胃下飯，美味好吃。