香辣肉末燉黑豆腐的做法 - 香辣肉末燉黑豆腐怎麼做

食材明細

• 香辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣肉末燉黑豆腐的做法步驟

• 1、黑豆腐準備就緒。

• 2、肉末提前剁好備用。

• 3、大蒜和蔥準備就緒。

• 4、炒鍋入水煮沸放入豆腐塊焯水去除豆腥味。

• 5、黑豆腐塊撈出瀝乾水分。

• 6、醬油，蠔油，糖，鹽，水調製成汁。

• 7、炒鍋入油燒熱放入蒜末炒香。

• 8、放入肉末炒出水汽，加入豆瓣醬炒勻。

• 9、加入料汁炒至入味。

• 10、放入豆腐燉至入味。

• 11、出鍋撒入蔥花即可出鍋。

• 12、美美的家常燉菜完美呈現。

• 13、成品圖。

小竅門

豆腐焯一下水，去除豆腥味，也不容易燉碎哦！祝您生活愉快！