蒸釀豆腐泡的做法 - 蒸釀豆腐泡怎麼做

“介紹一道釀豆腐泡的做法，簡單易學，濃濃的豆香和肉香交融在一起，實在是太香了。這款豆腐泡一次可以多做些，放入冰箱冷凍，早晨給孩子煮麪湯放上兩個也不錯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒸釀豆腐泡的做法步驟

• 1、食材展示：豆腐泡、香菇、肉餡、蔥姜等。

• 2、蔥姜切末、香菇切末。

• 3、切好的香菇末、蔥薑末放入肉餡中，依次加入蠔油、老抽、少許食鹽、味精、白胡椒粉、香油等調料。

• 4、朝一個方向攪拌均勻，並微微上勁。

• 5、拿一個豆腐泡和一雙筷子，用筷子把豆腐泡戳一個洞，然後把肉塞進豆腐泡裏塞滿。

• 6、所有依次做好。

• 7、釀好的豆腐泡放入蒸鍋。

• 8、上汽後大火蒸12分鐘即可關火。

• 9、成品！