油炸小玉禿魚的做法 - 油炸小玉禿魚怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

油炸小玉禿魚的做法步驟

• 1、食材：小玉禿魚、薑片

• 2、將小玉禿魚剝皮去內臟洗淨、撈出。

• 3、放入盤中。

• 4、接着，擱入薑片。

• 5、然後，加適量的料酒。

• 6、加適量的鹽。

• 7、加適量的胡椒粉。

• 8、調味拌勻醃製4——5小時。

• 9、最後，燒鍋倒油燒熱，下入醃製好的小玉禿魚炸制金黃色，即成。

• 10、出鍋裝盤。