酥炸小油條的做法 - 酥炸小油條怎麼做

來源:飄香吧 2.56W
酥炸小油條的做法 酥炸小油條怎麼做

以前我的自制油條都是用的泡打粉,但是有的親告訴我,發麪的油條,更加酥脆,所以,當然要嚐嚐了!

食材明細

主料
  • 麪粉 (250克)
  • 溫水 (120ml)
  • 酵母 (3克)
輔料
  • 食鹽 (5克)
  • (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

酥炸小油條的做法步驟

  • 酥炸小油條的做法 酥炸小油條怎麼做 第2張

    1、準備材料。

  • 酥炸小油條的做法 酥炸小油條怎麼做 第3張

    2、酵母加適量溫水混合,麪粉加鹽,混合成團。

  • 酥炸小油條的做法 酥炸小油條怎麼做 第4張

    3、表面抹一層油,醒發。

  • 酥炸小油條的做法 酥炸小油條怎麼做 第5張

    4、發至2倍大左右。

  • 酥炸小油條的做法 酥炸小油條怎麼做 第6張

    5、分成小份,每份擀成長圓形,中間拉一刀。

  • 酥炸小油條的做法 酥炸小油條怎麼做 第7張

    6、油鍋燒開,放入小油條即可。

  • 酥炸小油條的做法 酥炸小油條怎麼做 第8張

    7、完成了!

熱門標籤