羊肉燒蘿蔔的做法 - 羊肉燒蘿蔔怎麼做

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羊肉燒蘿蔔的做法 羊肉燒蘿蔔怎麼做

食材明細

主料
  • 羊肉 (1000g)
輔料
  • 蘿蔔 (600g)
  • 辣椒 (適量)
  • 冰糖 (適量)
  • 八角 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 生薑 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 香菜 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

羊肉燒蘿蔔的做法步驟

  • 羊肉燒蘿蔔的做法 羊肉燒蘿蔔怎麼做 第2張

    1、羊肉剁大塊

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    2、冷水下鍋焯水撈出清洗備用。

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    3、清洗乾淨。

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    4、準備輔料。

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    5、鍋中倒入油加入糖炒出糖色。

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    6、加入羊肉翻炒再加入輔料。

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    7、翻炒均勻加入熱水

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    8、轉入到電壓力鍋調半小時。

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    9、白蘿蔔倒入無油鍋中翻炒片刻。

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    10、倒入煮熟的羊肉再燜煮15分鐘左右,加入適量鹽。

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    11、稍微留些湯汁,加入生抽調味即可。

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    12、裝盤。

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