黃燜蝦雞翅中的做法 - 黃燜蝦雞翅中怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃燜蝦雞翅中的做法步驟

• 1、食材：雞翅中（已清洗）、鮮蝦（已去頭去蝦線清洗背部劃開）、薑片、黃燜醬汁。

• 2、將雞翅中放在案板上正反用刀劃上幾刀。

• 3、起鍋倒油燒熱，下入雞翅中兩面煎至微微發黃。

• 4、接着，擱入薑片，加適量的黃燜醬汁。

• 5、加適量的料酒。

• 6、翻炒翻炒。

• 7、加適量的開水煮開。

• 8、蓋上蓋燜煮10分鐘。

• 9、然後，合入鮮蝦翻動一下，再咕嘟3分鐘。

• 10、最後，關火盛出。