雙花黃豆芽炒肉的做法 - 雙花黃豆芽炒肉怎麼做

“雙花黃豆芽炒肉，營養美味，色香味俱全。常用菜花有白綠兩種，營養作用基本相同。常吃的菜花有爽喉，潤肺，止咳的效果，可增強肝臟解毒能力並能提高機體的免疫力。黃豆芽所含的維生素E，能保護面板和毛細血管，防止動脈硬化。黃豆芽具有清熱明目、預防心血管硬化及降低膽固醇等功效。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙花黃豆芽炒肉的做法步驟

• 1、西蘭花100克，菜花100克，黃豆芽100克，木耳100克。

• 2、西蘭花，菜花，掰成小朵，泡洗乾淨，焯水1分鐘，過涼控幹備用。

• 3、木耳和黃豆芽也要焯水1分鐘，過涼控幹備用。

• 4、雞胸肉切片加食油，醬油，澱粉抓一下，切好辣椒和蔥花。

• 5、準備好所有食材。

• 6、平底鍋加熱加點油炒香蔥花，然後加肉炒散，變色之後加辣椒斷生，加雙花黃豆芽和木耳，再加點鹽，加點五香粉，翻炒均勻就可以了。

• 7、雙花黃豆芽炒肉，營養美味，色香味俱全。