菠蘿炒鴨心掌的做法 - 菠蘿炒鴨心掌怎麼做

“菠蘿酸甜，鴨心掌脆口，一起搭配超級美味。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

菠蘿炒鴨心掌的做法步驟

• 1、準備的食材。

• 2、菠蘿去皮切小塊，番茄、辣椒切塊備用。鴨心掌加入姜、孜然粉、蠔油、醬油調味。

• 3、熱油爆香蒜末、加入鴨心掌翻炒。

• 4、炒至變色盛起來備用。

• 5、另起鍋，放入菠蘿、青椒翻炒。

• 6、加入番茄一起翻炒，加入適量清水、食鹽煮出菠蘿、番茄湯汁。

• 7、倒入鴨心掌一起翻炒。

• 8、生粉、蠔油、醬油、食鹽勾芡。

• 9、成品。