菠蘿炒蝦球的做法 夏天開胃瘦身美食~菠蘿炒蝦球 菠蘿炒蝦球怎麼做

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這道菜酸甜可口,果香濃郁,大人小孩都喜歡,還特別適合減肥瘦身人羣和家有考生者食用。

食材明細

主料
  • 菠蘿 (半個)
  • 白蝦仁 (150g)
輔料
  • 黃瓜 (1個)
調料
  • 料酒 (1小勺)
  • 胡椒粉 (0.5g)
  • (2g)
  • 澱粉 (3克)
  • 雞精 (1g)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

菠蘿炒蝦球的做法步驟

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    1、準備好食材

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    2、把蝦仁洗淨,背部刨開,用料酒和1克鹽,胡椒粉和澱粉攪拌均勻靜置10分鐘。

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    3、黃瓜洗淨去皮,切成厚片,菠蘿把頭部切去別扔掉擺盤用,把菠蘿肉切成厚片。

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    4、鍋燒熱放入橄欖油,倒入蝦球炒到變色,轉中小火。

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    5、把黃瓜片和菠蘿片繼續翻炒30秒,加少許熱水,加入鹽和雞精後轉大火拌炒均勻即雞精可出鍋。

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    6、這道果香濃郁,色澤鮮豔,味道鮮美顏值又高的菠蘿炒蝦球就完成了。

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    7、喜歡的朋友快來試試吧。

小竅門

1)菠蘿好吃但它是性寒的食物,所以不宜吃太多,對菠蘿過敏的人不可食用。
2)菠蘿當中它獨有的一種元素,它叫菠蘿原酶,有助於分解食物中的蛋白質以外,它能夠促進腸蠕動,所以能夠減少便祕,有一個潤腸通便的作用。

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