豆丁菜葉的做法 - 豆丁菜葉怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆丁菜葉的做法步驟

• 1、備洗好芹菜葉及豆乾。

• 2、鍋內燒水，入豆丁焯至一分鐘。

• 3、期間加入適量細鹽，去豆腥，再出鍋瀝水備用。

• 4、鍋內另燒水，入芹菜微焯。

• 5、焯至菜葉軟後，出鍋瀝水備用。

• 6、將焯好的芹菜切剁成小碎，跟豆丁拌在一起。

• 7、加入適量白醋。

• 8、適量香麻油。

• 9、最後再加入適量細鹽調味既可。

• 10、一份香鮮的豆丁菜葉完成。