杏鮑菇萵苣炒魚片的做法 - 杏鮑菇萵苣炒魚片怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

杏鮑菇萵苣炒魚片的做法步驟

• 1、黑魚片加入料酒、鹽、姜蔥和蛋清醃製片刻

• 2、萵苣去皮切片

• 3、杏鮑菇切片

• 4、鍋中放入適量油後放入魚片

• 5、炒至魚片變色後盛出備用

• 6、鍋中放入適量油後放入萵苣和杏鮑菇翻炒

• 7、炒至斷生後放入適量鹽

• 8、放入魚片

• 9、翻炒均勻即可

• 10、成品裝盤