海米冬瓜的做法 - 海米冬瓜怎麼做
來源:飄香吧 1.88W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
海米冬瓜的做法步驟
1、冬瓜去皮去瓤切厚片備用,海米洗淨備用。
2、現將海米炒一下,這是爲了燉出奶白色。
3、鍋里加水,煮開後打掉浮沫,放入冬瓜。
4、大火5分鐘左右,奶白色就出來了,加入少許鹽和雞精,一定要少放,海米原本就含鹽。
5、成品。
小竅門
薑片是去腥用的。
1、冬瓜去皮去瓤切厚片備用,海米洗淨備用。
2、現將海米炒一下,這是爲了燉出奶白色。
3、鍋里加水,煮開後打掉浮沫,放入冬瓜。
4、大火5分鐘左右,奶白色就出來了,加入少許鹽和雞精,一定要少放,海米原本就含鹽。
5、成品。
薑片是去腥用的。