韓式泡菜燒鮮魚的做法 - 韓式泡菜燒鮮魚怎麼做
來源:飄香吧 2.18W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
韓式泡菜燒鮮魚的做法步驟
1、泡菜切小塊;魚收拾乾淨,切塊;辣椒和大蔥切斜段。將魚表面沾上幹澱粉。
2、入鍋煎至兩面金黃取出。
3、鍋中留少許油,爆香姜蒜末、辣椒、泡菜。
4、下醬油、料酒、豆瓣醬、糖炒勻。
5、再將魚入鍋,加入高湯燜煮入味。
6、剩少許湯汁時加入蔥段略煮,最後淋入香油即可。
1、泡菜切小塊;魚收拾乾淨,切塊;辣椒和大蔥切斜段。將魚表面沾上幹澱粉。
2、入鍋煎至兩面金黃取出。
3、鍋中留少許油,爆香姜蒜末、辣椒、泡菜。
4、下醬油、料酒、豆瓣醬、糖炒勻。
5、再將魚入鍋,加入高湯燜煮入味。
6、剩少許湯汁時加入蔥段略煮,最後淋入香油即可。