麪包棒怎麼做美味好吃

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麪包棒怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

高筋粉 :150
低筋粉 :50

輔料

水 :100
白糖30
鹽 :5
酵母 :1
黑芝麻少許
白芝麻 :少許
黃油 :15

具體步驟

1. 除黃油芝麻以外的材料揉製成團,加入軟化的黃油繼續揉制,加入芝麻揉至光滑。

2. 基本發酵50分鐘。

3. 擀成大片狀,。切割成長條形雙手扭成捲曲狀,放入烤盤內。最後發酵15分鐘。刷上蛋清

4. 165度15到20分鐘中層烤制【溫度和時間僅供參考】。烤完以後悶一會更酥脆。

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