韓式泡菜肥牛卷的做法 韓風來襲:韓式泡菜肥牛卷 韓式泡菜肥牛卷怎麼做
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“ 韓風就象忽如一夜春風來般似進入我們的生活,衣食住行方方面面的韓風無處不在。韓式泡菜肥牛卷喜辣者的福音,來場酣暢淋漓韓式美味吧。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
韓式泡菜肥牛卷的做法步驟
1、肥牛卷化開,金針菇洗淨切去根的部分。
2、肥牛片鋪開,先放一層泡菜葉再放金針菇。
3、肥牛片將金針菇緩緩捲起,用香蔥捆起來。
4、韓國泡菜切細絲。
5、準備好蔥、蒜、姜。然後把蠔油、糖、韓式辣獎醬、蕃茄醬混合在小碗裏。
6、油熱後先放入蔥、蒜、姜爆香氣,然後將混合好的醬倒入鍋裏快速的翻炒。
7、將之前切好的泡菜細絲也倒入鍋裏翻炒。
8、倒入高湯。
9、放入肥牛卷,中小火加熱煮開約3--5分鐘,即可出鍋食用。
小竅門
這款菜的做法,當炒菜盛盤裏食用,或者當做泡菜火鍋也可以,放在電磁爐上邊煮肥牛卷邊吃。