蜜制鴨翅的做法 - 蜜制鴨翅怎麼做

“吃過寧德蜜制鴨翅，感覺很喜歡，但不知製作方式，自己憑味覺試做一道帶甜味的鴨翅，口感感覺也不錯！與大家分享！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜜制鴨翅的做法步驟

• 1、準備好主料鴨翅

• 2、準備好香葉，蒜，姜，糖
• 3、開鍋下油燒溫下備料炒香
• 4、把糖放進爆香料鍋中燒，至金黃色，下鴨翅大火爆炒
• 5、鴨翅炒至金黃上色均勻，加適當水與米酒燜十五分鐘
• 6、大火收汁起鍋

小竅門

不加醬油，燒糖做色，色澤清亮