火腿豌豆的做法 讓孩子喜歡的---火腿豌豆 火腿豌豆怎麼做
來源:飄香吧 2.1W
“豌豆很多人都喜歡吃,豌豆是非常有營養的豆類蔬菜。豌豆中富含胡蘿蔔素,食用後可防止人體致癌物質的合成,從而減少癌細胞的形成,降低人體癌症的發病率。豌豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質,具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功能。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
火腿豌豆的做法步驟
1、把火腿和胡蘿蔔切丁,蔥切末備用。
2、鍋裏放入花生油,放蔥末炒香。
3、放入胡蘿蔔丁煸炒。
4、接着放入火腿末煸炒。
5、倒入豌豆加點水,多炒一會,約3分鐘。
6、炒到豌豆熟透,加鹽,雞精調味。
7、勾入水澱粉即可。
8、盛盤。。。。
小竅門
澱粉加水調勻即成水澱粉。勾入豌豆中,防止菜品種有湯,影響口感。