火腿豌豆丁的做法 - 火腿豌豆丁怎麼做

“今天去菜市場給小孩兒灌了新鮮的火腿腸，正好遇到有嫩豌豆莢賣的。買了一些回來做一道非常簡單的火腿豌豆丁。這道菜了非常非常的簡單。怎麼把豌豆煮的顏色好看是關鍵哦。翠綠的豌豆配置粉紅的火腿，特別的美好一看就想吃哦！一起來看看做法吧”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿豌豆丁的做法步驟

• 1、市場買了一把豌豆角，我們把它剝開，洗淨。及時撥的豆角是非常的好吃。

• 2、我們冷水下鍋焯水，裏面放一點底鹽，再放一點色拉油。

• 3、把豌豆煮到。剛好熟，這個太耙了和太硬都是會影響這道菜的口感。加了油的豌豆煮出來翠綠翠綠的，特別好看。

• 4、我們把自己在市場灌的火腿這個是很大的一根就足夠了。把它切好。

• 5、鍋裏少放點油，放點蔥薑蒜。炒香以後放豌豆快速翻炒。

• 6、放入火腿。這個自己灌的火腿腸，它是本身鹹味是夠的。裏面也有各種的香料，所以呢，其他的調味品要少放。

• 7、放入少許的鹽和雞精。快速翻炒。

• 8、根據個人的喜好，可以勾個欠。也可以不勾我這個就沒有勾。

• 9、起鍋啦！

• 10、一道美味快手的小炒做好了。

小竅門

這道菜給人的感覺是簡單明瞭，小清新的風味所以說。只用一點點的鹽，雞粉調味。我們煮豌豆的時候，不要煮得過於耙會爛掉。也不要太硬了，口感不好。