香辣醬燉牛肉的做法 - 香辣醬燉牛肉怎麼做

“香辣美味，好吃下飯。俗話說，慢工出細活，慢火燉出好滋味，好吃是對辛苦的最好的回報。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣醬燉牛肉的做法步驟

• 1、牛肉洗淨，冷水泡一個小時左右，撈出，備用。

• 2、切小塊。

• 3、牛肉塊冷水下鍋，水燒開後，撇去浮沫，煮變色，撈出，用熱水洗乾淨，備用。

• 4、香辣醬，備用。

• 5、啤酒，備用。

• 6、姜切片和蔥花，備用。

• 7、土豆洗淨，去皮，切塊，備用。

• 8、牛肉、薑片和香辣醬一起放入砂鍋中。

• 9、倒入啤酒330ml和少許純淨水。

• 10、大火燒開。

• 11、燉至牛肉酥爛。（一個小時左右）

• 12、放入土豆塊。

• 13、加蓋，小火再燉30分鐘，大火收汁，調入少許鹽。

• 14、撒上蔥花，即可食用。

• 15、香辣美味。

• 16、好吃下飯。