清炒金雀花的做法 - 清炒金雀花怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒金雀花的做法步驟

• 1、金雀花在鹽水裏泡10～15分鐘，洗淨瀝乾。

• 2、熱鍋涼油，倒入金雀花迅速翻炒。

• 3、加入切好的蒜粒，調入少許鹽，翻炒均勻。

• 4、關火起鍋，超簡單的快手菜。

小竅門

雲南人最喜歡吃各種花花草草，金雀花就是其中一種，也可以加雞蛋炒，個人喜歡清炒，有花的清香，以及淡淡的甜味，好看又好吃。