沙爹羊肉的做法 沙爹羊肉—自動烹飪鍋食譜 沙爹羊肉怎麼做

“沙爹醬是馬來菜中常用的的調味料，辛辣香鹹，開胃消食之功效，和羊肉是最常見的搭檔之一。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

沙爹羊肉的做法步驟

• 1、羊肉切成5釐米見方的塊，涼水下鍋焯5分鐘，撈出後洗淨血沫；
• 2、白綠菜花切塊，熱水焯燙2分鐘，浸入涼水中備用；
• 3、鍋內放入處理好的主料、調料和水；
• 4、蓋好鍋蓋，啓動【收汁•羊肉】，烹飪程序自動執行；
• 5、待烹飪結束後，放入菜花，將鍋內食材攪拌均勻盛出即可。