熱菜 蛤蜊炒瓠子的做法 - 蛤蜊炒瓠子怎麼做 來源:飄香吧 8.22K 食材明細主料瓠子 (2根)蛤蜊 (475克)調料料酒 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)進階 (難度)蛤蜊炒瓠子的做法步驟1、食材:蛤蜊(已清洗)、瓠子。2、將瓠子去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將蛤蜊下入清水鍋中,加適量的料酒。5、焯至開口撈出。6、晾涼一下。7、將晾涼好的蛤蜊取出蛤肉。8、起鍋倒油燒熱,下入切好的瓠子翻炒翻炒。9、接着,加適量的焯蛤蜊的湯汁。10、煮開、煮至瓠子熟軟。11、然後,合入蛤蜊肉翻炒一下。12、最後,加適量的鹽。13、加適量的味精。14、調味炒勻即成。 蛤蜊炒瓠子的最正宗做法 蛤蜊炒瓠子的做法步驟 蛤蜊炒瓠子的做法 瓠子 蛤蜊炒瓠子的家常做法 蛤蜊 蛤蜊炒瓠子怎麼做好吃 蛤蜊炒瓠子 蛤蜊炒瓠子怎麼做