蘿蔔乾炒滷肉的做法 - 蘿蔔乾炒滷肉怎麼做

食材明細

• 香辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔乾炒滷肉的做法步驟

• 1、蘿蔔乾用清水泡發，切寸段瀝乾水分，提前一小時就可以了。

• 2、鍋預熱，放油，放小米辣和蒜瓣。

• 3、倒入蘿蔔乾翻炒。

• 4、炒大概三分鐘。

• 5、加鹽和生抽，炒勻。

• 6、倒入切片的滷豬肉，再翻炒一分鐘，從鍋邊淋些料酒。

• 7、炒勻，出鍋。

• 8、很下飯，蘿蔔乾脆甜爽口。