蘿蔔乾炒臘肉的做法 - 蘿蔔乾炒臘肉怎麼做

“超級下飯的一道菜，快來試試吧！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔乾炒臘肉的做法步驟

• 1、蘿蔔乾洗淨，用清水浸泡1個小時(去鹹味)，切丁備用。

• 2、臘肉洗淨，用溫水浸泡30分鐘後切薄片。

• 3、鍋中倒入少許油，下臘肉煸香。

• 4、再倒入蘿蔔丁翻炒一下。

• 5、加白砂糖。

• 6、再倒入生抽。

• 7、最後加入蒜蓉辣醬，翻炒一下。

• 8、倒入剛好沒過食材的清水，中火燜煮至湯汁收幹即可。