蒜末鮑魚的做法 - 蒜末鮑魚怎麼做

“QQ的鮑魚做成蒜香味。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜末鮑魚的做法步驟

• 1、鮑魚。活的。

• 2、處理鮑魚。去掉內臟和牙齒。洗淨，切開，再把鮑魚肉放回洗淨的殼裏。也可以把鮑魚殼用開水煮一下再把肉擺回去。

• 3、切點蒜沫，不喜歡辣椒的可以不放。鍋裏油燒熱，倒入蒜沫，關火，把蒜倒到蠔油裏拌勻。我的蒜炒的時間有點長，顏色不太好看了。

• 4、把處理好的鮑魚擺到烤盤裏，放上蒜沫，烤十分鐘。拿出。

• 5、成品圖。放了青紅椒調色。鮑魚肉有彈性，蒜香味。喜歡有汁的可以調個汁倒上。