香煎農家魚的做法 - 香煎農家魚怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香煎農家魚的做法步驟

• 1、準備的食材。

• 2、用水稍泡，洗去多餘的鹽分，撈出瀝乾。

• 3、配料切好待用。

• 4、用油把魚乾煎至兩面金黃。

• 5、把魚扒一邊，炒香辣椒和薑末。

• 6、加適量的水，稍煮片刻。

• 7、加入香菜翻炒均勻即可。

小竅門

魚用水泡的時間不要太長了，魚泡軟了就不好吃了。