香菇啤酒雞的做法 - 香菇啤酒雞怎麼做

“香菇燜雞肉，每家做法不一樣，但是兩者結合在一起，很少有人會放在一起吃，但是用香菇來燉雞，味道好，營養價值也很高，一般香菇悶雞在做的時候需要準備的是母雞，比較適合剛剛生完孩子或者是正在哺乳期間的女性使用，特別是孕婦在平時也可以吃。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇啤酒雞的做法步驟

• 1、雞肉切成小塊，洗乾淨，香菇生薑，洗乾淨入鍋用開水過濾一下

• 2、撈出瀝乾水分，用生抽，鹽，老乾媽，料酒醃製一會

• 3、不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入香菇雞塊煸炒出油

• 4、倒入啤酒，適量水，大火燜至二十分鐘

• 5、大火收汁即可。

• 6、盛盤，成品圖。

• 7、成品圖。完成，今天晚餐一道葷菜。