啤酒幹鍋雞的做法 - 啤酒幹鍋雞怎麼做

“雞肉香嫩，鮮味濃郁。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

啤酒幹鍋雞的做法步驟

• 1、植物油放幹辣椒、大蒜、花椒、薑片煸香。

• 2、倒入雞塊大火翻炒。

• 3、炒至金黃色加入老抽調色。

• 4、加入一瓶啤酒300克的。

• 5、大火煮沸蓋上蓋子燉十分鐘。

• 6、大火收汁，加入鹽、生抽、醋。

• 7、黃豆芽鋪底。

• 8、雞塊鋪在黃豆芽上面。

• 9、加入青紅辣椒，用酒精爐小火加熱，越煮越鮮。

• 10、黃豆芽吸收了雞湯超級美味！